唐津グルメ「鮨処・つく田」へ・・・

唐津までおいしいモノを食べに行ったのですが、ナントハズレ・・
折角唐津まできてこのまま帰るのももったいないと・・
「つく田」さんにご無理を言って入れて頂きました。

本来なら他で食べてから行くのはシツレイなのですが、
お店に伺うと「つまみやご飯が少ないので、すべてのお鮨や料理はだせないけれどそれでもよければ・・」
と双方の意向が合致・・ツイテイマス。

まずは「つまみ」を・・今日は何がだされるか楽しみですね。
「牡蠣のオイル漬け」・・オリーブオイルで漬けられたのかな？牡蠣の身が締まりおいしいですよ。


「ゴマサバ」・・ごまの風味がおいしいそうな。私は鯖アレルギーで頂けないのが残念。


「からすみ」・・まずはそのままで。


「からすみ」・・片面のみ炙ってあります。甘みがでて先ほどとは別物ですね。おいしい！


「蒸しアワビ」


「ししゃも」・・前回も頂いたのですが、北海道でもナカナカ手に入らないそうですよ。
脂の具合といい、いいお味ですね。


「湯引きふぐ」

追加で出された「肝」のおいしいこと。





ここから「握り」・・・

「ひらまさ」


「いか」


「海老」


「アワビ」


「穴子」


「つまみ」も「鮨」もおいしかったですねぇ。

この日はたまたま同年代のお客様ばかりで、ご主人も含め楽しい会話で盛り上がりました。
楽しい会話とおいしいお食事で大満足です。
とてもいい時間を過ごさせて頂き感謝ですね。


鮨処・つく田（ＨＰ）
唐津市中町1879-1
0955-74-6665

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