福岡グルメ「ジョルジュ・マルソーのクリスマスディナー」・・・・

2008 / 12 / 25 ( Thu )

ジョルジュ・マルソーのクリスマスディナーに行って来ました。
いつもお料理がおいしいのでこの日も期待しながら・・

まずはシャンパンを・・あまおうのシャンパンです。

■コンソメスープ・・牛のうま味が詰まったコンソメです。私は苦手ですが肉好きの人にはおいしいでしょう。

赤ワイン

■アミューズ・・どちらかの選択です。
＊天然オマール海老の香草風味したて。・・もう少しソースの味が濃くてもいいと思いますが、
素材のうま味は生きていますね。

＊北海道産・殻付きホタテ、無農薬ジャガイモにキャビア・・こちらの方がおいしいかな。

■オードブル・・コレも天然ヒラメかアワビの選択で。
アワビは追加料金３０００円です。

アワビが柔らかくておいしいですね。コンソメ仕立て薄味のソースです。

■メイン・・これも鴨のローストかフイレ肉の選択です。
フィレ肉は追加料金３０００円。
先日もこちらの佐賀県産フィレ肉、コレまで頂いた中で一番おいしいと思いましたが、
今日も最高のお肉ですね。
フォアグラ私は苦手なので頂きませんでしたが、とてもおいしいそうですよ。

■イチゴのヴェール包み、白玉・練乳のマリアージュ、プティシュー添え。

お料理はもちろん、ソムリエの方々の接客も感じがいいですし、
こちらもまた行くたくなるお店の一つですね。

ジョルジュ・マルソー（ＨＰ）
TEL・FAX092-721-5857
福岡市大手門1-1-27
オ-テモンウェルリバーテラス１Ｆ

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メリークリスマス！

カード気に入って頂けてよかった。
今年も穏やかにクリスマスを終えました。

アットいう間に今年も終わりですね。
ビーママ様とも会えたし･･･
来年もまたお食事に行きましょうね。

セーター、意外にモチーフが面倒だったので時間がかかりましたネ。
飽き性なので、何でも早く仕上げないと出来上がらず放置になる。
困った性格です･････

by: misspepper * 2008/12/25 20:22 * URL [ 編集]

misspepperさん、メリークリスマス！！

昨日は素敵なカードをありがとうございました
実は今、拝見させて頂いたのですが心が温かくなりました
いつも、こんなアホな母を気にかけて頂き嬉しいです

ご主人とのデート、楽しまれたのですね
美味しいもの付きで♪
幸せですね！
misspepperさんはこれに娘さんがいればもっと幸せなのでしょうが（笑）
私も小さな幸せを逃さないように頑張っていきます

セーター↓、すごい！！
そして、いつもながら早いです
私は編みかけのマフラーがまだ仕上がらず・・。
年内にはどうにかしたいのですが冬休みに入ってしまいました（汗）

by: ビーママ * 2008/12/25 11:50 * URL [ 編集]

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Author:misspepper
ようこそ、お越しくださいました。

大学時代は遊んでばかりで、勉強もせず・・
今、思えばモッタイナイコト・・

頭がロウカする前に勉強しようと、
慶應義塾大学の通信教育を受講しました。

入学すると思ったより大変・・
なんとか卒業させていただきました。

好奇心旺盛が災い？し、何でも自分で経験しないと気がすまない性格。
いろんな経験の、雑多な日記帳です。
動物も大好き！特に犬が好き！犬好きな方、大歓迎！

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